Käsetaler

 

Zutaten:

185 g Butter (Laktosefrei nach Wunsch)

3 Eigelb

250 g Mehl

1,5 TL Salz

1 Prise Pfeffer

1 Prise Curcuma

1/2 TL Paprika edelsüß

50 g Reibekäse (Laktosefrei)

 

Aus allen Zutaten, bis auf den Reibekäse einen Mürbteig herstellen, und diesen für 1 Stunde kalt stellen.

Mit einem runden Ausstecher, oder einem Glas (so habe ich es gemacht) Kreise ausstechen.
Auf eine Backblech legen und mit etwas Reibekäse bestreuen.

Im vorgeheiztem Backofen bei 180 °C 10-15 Min. backen.

Ich muss noch dazusagen, die Kekse sind sehr Mürbe.

Grüßle
Romina