Sonntag, 13. Januar 2013

Flieder-Schmetterlings Torte

Für den Geburtstag meiner Mama habe ich mir etwas in zarten Tönen ausgesucht.
Da ich weis wie sehr sie Schmetterlinge liebt, habe ich mir überlegt es wäre doch schön wenn ein kleiner Schwarm über die Torte fliegt.

Also gab es:
Einen Schokoladenbiskuit gefüllt mit einer Schoko-Mousse-Creme, überzogen mit einer Schokoladenbuttercreme und eingedeckt mit fliederfarbenen Fondant.

Die Schmetterlinge, welche am Abend davor gerichtet wurden, sind aus weisen Fondant.

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