Ich persönlich liebe ja Käsekuchen mit Boden, aber mein Mann war von diesem sehr angetan.
Zutaten:
150 g weiche Butter
200 g Zucker
4 Eier
1 P. Vanillezucker
6 EL feiner Grieß
500 g Magerquark
500 g Naturfrischkäse
Butter und Zucker verrühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Den Vanillezucker mit Grieß, Quark und Frischkäse unter die Eischaummasse rühren.
Die Masse in die gefettete Springform geben und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 ° C ca. 50 Min. backen.
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